Ресторан Mado в Алматы

Ресторан Mado

Ресторан турецкой кухни MADO!
Всё от традиционного завтрака, национальных мясных блюд, популярных на весь мир турецких сладостей и, конечно, известное мороженое Мараш.
История мороженого в Анатолии имеет 300-летную давность. Жители Анатолии смешивали патоку и фруктовые экстракты с нетронутым снегом, который накапливался на склонах гор и в долине, и это называлось Карсамбач. Карсамбач сначала делался для охлаждения, а затем постепенно перерасло в традицию в провинции Кахраманмараш.
Эксперты вкуса в Кахраманмараш создали историю с дарами, предложенными горой Ахир Даг, для людей, которые сделали мороженое Кахраманмараш настоящим мороженым, и добавляли свои усилия и терпение... Самые важные заметки этой истории придуманы создателями уникального вкуса Мадо и передавались из поколения в поколение.

Уникальная флора и фауна, которая окружает Кахраманмараш, является самым важным руководством мастеров мороженого Кахраманмараша. Карсамбач, отправляется в путешествие со снегом белым покрытием и разноцветными драгоценными камнями фруктами горы Ахир. И это сладкое путешествие меняется даже через столетия, преобразуется и даже не заканчивается, когда пробуете. Это не забываемый вкус. Источником вдохновения Осман Ага, первого мастера Семейства Яшар, который положил начало 150-летнему путешетвию мороженого Кахраманмараш является также природные богаства горы Ахир.